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羅湖水產(chǎn)品市場(chǎng)471斤魚體內(nèi)被查出有毒漁藥

2014-05-08 16:36:41


  黃骨魚、桂花魚、草魚是市民最常吃的魚,若它們被人為喂食了禁用有毒漁藥,你還敢吃嗎?昨日,市食品安全監(jiān)管局近百名執(zhí)法人員聯(lián)合公安部門對(duì)位于羅芳路的深圳最大水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)———羅湖水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行突擊檢查,對(duì)前期已檢測(cè)出有毒漁藥孔雀石綠的批發(fā)行進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)查封和抽檢,店鋪相關(guān)負(fù)責(zé)人被公安部門帶走調(diào)查。

  
  面對(duì)檢查 批發(fā)行紛紛關(guān)門

  
  昨日下午3點(diǎn),市食品安全監(jiān)管局近百名執(zhí)法人員在羅湖分局集合,根據(jù)部署,所有人員行動(dòng)前關(guān)閉手機(jī),并分成7個(gè)小組出發(fā)。到達(dá)執(zhí)法地點(diǎn)之前,除了帶隊(duì)領(lǐng)導(dǎo),誰(shuí)也不知道地點(diǎn)在哪、執(zhí)法內(nèi)容為什么。
  
  3點(diǎn)半左右,執(zhí)法大隊(duì)抵達(dá)位于深圳羅芳路的羅湖水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng),執(zhí)法人員直接走進(jìn)該批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)的團(tuán)記、森洋、順興祥和波記批發(fā)行,對(duì)四家批發(fā)行內(nèi)的在售黃骨魚、桂花魚、草魚等進(jìn)行抽檢,并現(xiàn)場(chǎng)查封店鋪。行動(dòng)中共查扣票據(jù)臺(tái)賬一批,“凈水劑”7瓶,抽檢草魚、桂花魚、黃骨魚、生魚、鱸魚5個(gè)品種共11批次,現(xiàn)場(chǎng)封存上述5個(gè)品種的魚共471斤。隨行的市食品安全檢測(cè)車現(xiàn)場(chǎng)對(duì)被抽檢的魚進(jìn)行抽樣。
  
  在抽檢的同時(shí),四家批發(fā)行的相關(guān)負(fù)責(zé)人當(dāng)場(chǎng)被移交給公安部門。面對(duì)突然到來(lái)的執(zhí)法人員,市場(chǎng)內(nèi)的批發(fā)行在不到半個(gè)小時(shí)內(nèi)紛紛關(guān)門。

  
  多種常售魚含孔雀石綠

  
  據(jù)介紹,9月中旬,市食品安全監(jiān)管局開展了水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)專項(xiàng)執(zhí)法工作,主要針對(duì)前期排查摸底發(fā)現(xiàn)的疑似銷售問(wèn)題水產(chǎn)品的商戶,對(duì)多家商戶銷售的3種活魚(桂花魚、草魚、黃骨魚)進(jìn)行專項(xiàng)執(zhí)法抽檢。
  
  抽檢結(jié)果顯示:羅湖區(qū)團(tuán)記水產(chǎn)批發(fā)行中黃骨魚內(nèi)檢出硝基呋喃代謝物、草魚內(nèi)檢出孔雀石綠,羅湖水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)水產(chǎn)森洋商行中草魚檢出孔雀石綠,羅湖水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)順興祥商行中桂花魚和草魚均檢出孔雀石綠,羅湖區(qū)水產(chǎn)波記商行中桂花魚檢出孔雀石綠。
  
  羅湖水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)是深圳目前品種最齊全、客流量和交易量最大的水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)。根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)的進(jìn)貨臺(tái)賬,市場(chǎng)的魚大多數(shù)來(lái)自佛山等市,銷往地為深圳大大小小的酒店酒樓、集貿(mào)市場(chǎng)等。

  
  喂養(yǎng)禁用漁藥能使魚保產(chǎn)

  
  “喂食孔雀石綠,能起到殺菌、消毒的作用,使魚更容易存活,養(yǎng)殖的密度更大。”市農(nóng)檢中心水產(chǎn)品檢測(cè)部部長(zhǎng)張兵介紹,孔雀石綠對(duì)預(yù)防魚的水霉病、鰓霉病、小瓜蟲病等有效,同時(shí),在運(yùn)輸過(guò)程中,能使鱗受損的魚延長(zhǎng)生命。其介紹,孔雀石綠具有潛在的致癌、致畸、致突變的作用。研究發(fā)現(xiàn),孔雀石綠進(jìn)入水生動(dòng)物體內(nèi)后,會(huì)快速代謝成脂溶性的無(wú)色孔雀石綠,肉眼根本無(wú)法識(shí)別。
  
  “硝基呋喃類藥物同樣為禁用漁藥。”據(jù)介紹,硝基呋喃類藥物主要用以治療魚的疥瘡、赤鰭病、潰瘍病等,是一種抗生素。硝基呋喃類藥物盡管不會(huì)產(chǎn)生急性、亞急性危害,但人體長(zhǎng)期大量攝入硝基呋喃類化合物,存在致癌的可能性。同時(shí),魚體內(nèi)大量的抗生素藥物殘留,會(huì)使食用者產(chǎn)生耐藥性,降低此類藥物的臨床治療效果,對(duì)人體的潛在危害不容忽視。
  
  早在2005年,曾有媒體報(bào)道,由于孔雀石綠和硝基呋喃類藥物廉價(jià)且有效,在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的使用屢禁不止。

  
  名詞解釋

  
  孔雀石綠

  
  孔雀石綠是有毒的三苯甲烷類化學(xué)物,既是染料,也是殺菌劑,可致癌,國(guó)家明令禁止添加。2005年6月5日,英國(guó)《星期日泰晤士報(bào)》報(bào)道:英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)局在英國(guó)一家知名的超市連鎖店出售的鮭魚體內(nèi)發(fā)現(xiàn)“孔雀石綠”。有關(guān)方面將此事迅速通報(bào)給歐洲國(guó)家所有的食品安全機(jī)構(gòu),發(fā)出了繼“蘇丹紅1號(hào)”之后的又一食品安全警報(bào)。由此,2005年7月7日,國(guó)家農(nóng)業(yè)部辦公廳向全國(guó)各省、自治區(qū)、直轄市下發(fā)了《關(guān)于組織查處“孔雀石綠”等禁用獸藥的緊急通知》,在全國(guó)范圍內(nèi)嚴(yán)查違法經(jīng)營(yíng)、使用“孔雀石綠”的行為。

  
  硝基呋喃

  
  硝基呋喃類抗菌劑是一種抗生素。硝基呋喃類抗菌劑及其代謝物對(duì)人體長(zhǎng)期食入有致癌、致畸胎。1995年起歐盟禁止硝基呋喃類抗菌劑在食用之畜禽及水產(chǎn)動(dòng)物身上使用,并嚴(yán)格執(zhí)行對(duì)輸入之食用魚、蝦及禽類進(jìn)行硝基呋喃的殘留檢測(cè)。2002年,國(guó)家頒布了禁止使用硝基呋喃類抗生素的禁令,在農(nóng)業(yè)部發(fā)布的193號(hào)公告的《食品動(dòng)物禁用獸藥及其他化合物清單》中,硝基呋喃類抗生素在所有食品動(dòng)物和所有用途中都被禁止使用。

  
  相關(guān)新聞

  
  公明搗毀一制假窩點(diǎn)查扣陳醋醬油40余噸

  
  昨日,市市場(chǎng)監(jiān)管局光明分局在公明辦事處李松?社區(qū)查獲一涉嫌無(wú)證食品制假窩點(diǎn),現(xiàn)場(chǎng)查扣涉嫌無(wú)證生產(chǎn)的陳醋、醬油等40余噸,標(biāo)識(shí)9萬(wàn)余件,灌裝生產(chǎn)設(shè)備一批。
  
  據(jù)介紹,經(jīng)群眾舉報(bào),光明新區(qū)公明辦事處李松?社區(qū)河堤路口附近位置,有一處鐵皮房的無(wú)證制假窩點(diǎn)。經(jīng)市市場(chǎng)監(jiān)管局光明分局摸底調(diào)查,確定在李松?社區(qū)?新東路三僑制品廠宿舍A棟后面,藏有一鐵皮棚,正在非法加工。
  
  9月24日,市市場(chǎng)監(jiān)管局光明分局執(zhí)法人員聯(lián)合公安、李松?社區(qū)居委會(huì)等共20余人對(duì)該場(chǎng)所采取突查行動(dòng)。經(jīng)清點(diǎn),現(xiàn)場(chǎng)查獲陳醋、醬油、食品添加劑等共計(jì)40余噸,標(biāo)識(shí)9萬(wàn)余件,攪拌機(jī)、灌裝桶等灌裝生產(chǎn)設(shè)備一批。該窩點(diǎn)涉嫌違法生產(chǎn)陳醋、醬油等食品,涉嫌存在食品質(zhì)量問(wèn)題,市市場(chǎng)監(jiān)管局光明分局現(xiàn)場(chǎng)對(duì)上述查獲的12種食品及5種食品添加劑進(jìn)行了抽樣檢測(cè)。因該廠涉嫌未經(jīng)許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),執(zhí)法人員已依法對(duì)上述涉案物品予以扣押,并對(duì)涉案場(chǎng)所進(jìn)行查封。
  
  整個(gè)執(zhí)法行動(dòng)持續(xù)至昨日清晨6點(diǎn),目前,該案還在進(jìn)一步調(diào)查處理當(dāng)中。
來(lái)源:空氣水食品安全
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